Ravintola Keisarinsatama – À la carte -ruokalista
Mitä tekisi mieli tänään? Meiltä löydät konstailemattomat, tuoreista sesongin raaka-aineista valmistetut annokset niin pieneen kuin suureen nälkään.
Alkuruoat ja keitot
Talon alkusalaatti ja leipää
Rapeaa salaattia, pikkelöityjä kasviksia, juureen leivottua leipää ja talon levite
L – 7,50 €
Höyrypanimon bruschetta
Juureen leivottua paahdettua leipää, puolikuivia tomaatteja ja kermaan muhennettuja herkkutatteja
VL – 9,90 €
Toast Skagen
Katkarapuja, majoneesia, sitruunaa, sipulia ja tilliä juureen leivotun paahtoleivän päällä
L – 11,00 €
Perinteistä Vorschmackia
Lampaan- ja naudanlihaa, sipulia ja silliä. Lisänä maustekurkkukuutioita, punasipulia, smetanaa, punajuurta ja perunaröstiä.
G, L – pieni 10,50 € • iso 19,50 €
Pietarilaista Borschkeittoa ja paahdettua ruisleipää
Perinteistä Borschkeittoa, lisänä smetanaa ja paahdettua ruisleipää
G, VE – pieni 10,00 € • iso 18,00 €
Talvipalatsin keitto
Kermaista lämminsavulohikeittoa, hienonnettua punasipulia, paahdettua ruisleipää ja voita
L, G – pieni 12,90 € • iso 19,90 €
Salaatit
Rakenna oma talon salaattisi
Pohjana vihersalaattisekoitusta, kirsikkatomaattia, kurkkua, paahdettua paprikaa, oliivia ja punasipulia.
L, G – 11,50 €
Valitse mieluisat lisäkkeet:
broilerinfilee +6,00 €
savulohta +7,00 €
katkarapuja +6,50 €
vuohenjuustoa +4,00 €
paistettua pekonia +4,00 €
Pääruoat
Sataman savulohta
Lämminsavustettua lohta, herkkutattikastiketta, kirjolohenmätiä, tilliperunaa ja juuressalaattia
L, G – 26,90 €
Schumanin siikaa
Hiillostettua siikaa, tomaatti-piparjuurivoisulaa, tilliperunaa ja juuressalaattia
L, G – 28,90 €
Perinteinen lehtipihvi
Suomalaista ohueksi nuijittua naudan ulkofileetä (200 g), aromivoita, ranskanperunoita ja juuressalaattia
L, G – 26,90 €
Panimon pippuripihvi
Suomalaista pariloitua naudan ulkofileetä (200 g), talon pippuri-konjakkikastiketta, paahdettua paprikaa ja ranskanperunoita
L, G – 29,90 €
Panimomestarin valkosipulihärkää
Suomalaista pariloitua naudan ulkofileetä (200 g), punaviini-valkosipulikastiketta, béarnaisekastiketta, juuressalaattia ja ranskanperunoita
G – 29,90 €
Chaliapinin pihvi Keisarinsataman tapaan
Suomalaista pariloitua naudan ulkofileetä (200 g), herkkutattikastiketta, perunaröstiä ja juuressalaattia
L, G – 29,90 €
Keisarinsataman vuohenjuustokanaa
Grillattua suomalaista broilerin rintafileetä, paahdettua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta, ranskanperunoita ja juuressalaattia
L, G – 24,90 €
Panimomestarin valkosipulikanaa
Grillattua suomalaista broilerin rintafileetä, punaviini-valkosipulikastiketta, béarnaisekastiketta, juuressalaattia ja ranskanperunoita
G – 22,90 €
Panimon maksaa
Suomalaista pariloitua naudan maksaa, punaviinikastiketta, perunamuusia ja puolukkaa
L, G – 21,90 €
Paronittaren pastaa
Fettucine-tuorepastaa, herkkutattikastiketta, katkarapuja ja parmesaania
L – 21,50 €
Herttuan burger
Artesaanibriossisämpylän välissä suomalainen rotukarjan jauhelihapihvi (200 g), marinoitua punasipulia, rapeaa pekonia, cheddarjuustoa, salaattia, suolakurkkua ja chipotlemajoneesia. Lisäksi ranskanperunoita.
L – 18,90 €
Kreivin kanaburger
Artesaanibriossisämpylän välissä suomalainen pariloitu broilerin rintafilee, cheddarjuustoa, salaattia, paahdettua paprikaa, ananasta ja mojomajoneesia. Lisäksi ranskanperunoita.
L – 17,50 €
Kamarineidon kasvisburger
Artesaanibriossisämpylän välissä pariloitu kasvispihvi, vuohenjuustoa, salaattia, tomaattia, tryffelimajoneesia ja suolakurkkua. Lisäksi ranskanperunoita.
L – 16,90 €
Jälkiruoat
Puolukkapavlova
Marenkia, tuorejuustoa, sokeroituja puolukoita ja puolukkamelbaa
L, G – 8,90 €
Romanovin pannukakut
Rahkapannukakkuja, raparperi-omenakompottia ja kermavaahtoa
L – 8,90 €
Klassinen Crème brûlée
Klassinen vanilja Crème brûlée
G – 9,50 €
Upota vaniljapallo valintasi mukaan
Jäätelopallo upotettuna espressoon, amarettolikööriin tai limoncellolikööriin
L, G – 8,50 €
Merenneidon jäätelöannos
Vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta, kermavaahtoa ja strösseleitä
L, G – 5,90 €
Lapsille
Lasten kanakori
Friteerattuja suomalaisia broilerin fileetikkuja, ranskanperunaa ja ketsuppia
L – 8,90 €
Lasten nakkikori
Paistettuja prinssinakkeja, ranskanperunaa, kurkkutikkuja ja ketsuppia
L, G – 7,90 €
Lasten lihapullat muusilla
Lihapullia, perunamuusia ja kurkkutikkuja
L – 9,50 €
Lasten savulohi muusilla
Savustettua lohta, perunamuusia ja kurkkutikkuja
L, G – 11,00 €
Pikkukapteenin burger
Sämpylän välissä suomalainen rotukarjan jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia ja ketsuppia. Ranskanperunat.
L – 8,90 €
Lisäksi: cheddarjuusto +1,50 € tai pekoni +1,50 €
Allergeenit
Jos noudatat erikoisruokavaliota, kerrothan siitä tilausta tehdessäsi.
L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, M = maidoton,
G = gluteeniton, * voidaan valmistaa gluteenittomana,
VE = voidaan valmistaa vegaanisena,
K = voidaan valmistaa vähähiilihydraattisena
Käytämme kotimaista lihaa.
Tee pöytävaraus
Huomioithan, jos pöytävarauksesi ajankohtaan on alle 24 tuntia, niin olethan yhteydessä suoraan ravintolaan puhelimitse: 041 731 4763.