Ravintola Keisarinsatama – Menu
Mitä tekisi mieli tänään? Meiltä löydät konstailemattomat, tuoreista sesongin raaka-aineista valmistetut annokset niin pieneen kuin suureen nälkään.
Tervetuloa herkuttelemaan!
Keisarinsataman Menu • Alkuruoat • Keitot ja salaatit • Pääruoat
• Jälkiruoat • Lasten ruoat
Keisarinsataman menu
Syksyinen makumatka alkaa samettisen kanttarellikeiton saattelemana– alkuruoka, joka johdattaa ruokailijansa syksyisen luonnon äärelle, Langinkosken rannoille. Pääruoaksi tarjoiltava Langinkosken lohi on kunnianosoitus keisarilliselle kalastusmajalle ja sen kirkasvetisille koskille. Aterian kruunaa makean raikas tyrni jäädyke, joka tarjoillaan suussa sulavalla suklaapedillä.
Alkuun
Portviinillä maustettu kanttarellikeitto L,G*
Samettisen pehmeää kanttarellikeittoa ja talon leipää
Pääruoaksi
Langinkosken Lohi L, G
Pintasavustettua lohta, paahdettua perunaa, kauden vihanneksia, Hollandaise-kastiketta
Jälkiruoaksi
Tyrnijäädyke L, G
Itsetehtyä tyrnijäädykettä suklaapedillä
Yhteensä 45 €
Alkuruokia
Höyrypanimon vihersalaatti Veg, G
Syksyisen raikas vihersalaatti
5,90 €
Portviinillä maustettua kanttarellikeitto L, G*
Samettisen pehmeää kanttarellikeittoa ja talon leipää
12,90 €
Chili-valkosipulijättiravut L, G*
Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättiravunpyrstöjä ja talon leipää.
11,90 €
Pääruokia
Langinkosken lohi L, G
Pintasavustettua lohta, paahdettua perunaa, kauden vihanneksia, Hollandaise-kastiketta
27,90 €
Metsästäjänleike L, G
Perinteinen leivitetty porsaan ulkofilepihvi kanttarellikastikkeella, ranskalaisilla ja kauden kasviksilla
24,90 €
Pippuripihvi L, G
Naudan kotimainen 200 g ulkofileepihvi, pippurikastiketta, kauden vihanneksia ja rapeita lohkoperunoita.
34,90 €
Sataman Ribsit L, G
Grillattuja ribsejä chimichurri-kastikkeella, paahdettuja perunoita, makean tulista paistettua omenaa sekä valkosipulikreemiäia.
22,90 €
Keisarinsataman risotto L,G
Täyteläistä kanttarellirisottoa ja parmesaania
20,90 €
Panimon hirviburger/Kasvisburger L,G*
Briossisämpylän välissä talon majoneesia, pikkelöityä punasipulia ja kurkkua, tomaattia sekä cheddar juustoa. Valitse hirvi- tai kasvispihvi.
Majoneesidippi +2 €
21,90 €
Jälkiruoat
Jäätelöpallo ja kastike
Kysy henkilökunnalta kauden jäätelövalikoimasta
4,90 €
Tyrnijäädyke L, G
Itsetehtyä tyrnijäädykettä suklaapedillä
8,90 €
Fiebekin mutakakku L, G
Mutakakkua vaniljajäätelöllä
9,90 €
Lastenlista
Lasten herkkukori L, G
Valitse täytteeksi kanan sisäfilettä, herkkunakkeja tai maukkaita lihapullia. Ranskalaisia ja kurkkutikkuja.
Majoneesidippi + 2 €
8,90 €
Kipparin burgeri L, G*
Rotukarjan smash-jauhelihapihvi, salaattia, tomaattia, ketsuppia ja ranskanperunoita.
Cheddarjuustolla +1,50 €
10,90 €
Allergeenit
Lisätietoja tarjoiltavista annoksista sekä allergioita ja intoleransseja aiheuttavista
aineista ja tuotteista saa pyydettäessä henkilökunnalta. (EU-asetus 1169/2011)
L = laktoositon, VL = vähälaktoosinen, M = maidoton,
G = gluteeniton, * voidaan valmistaa gluteenittomana,
VE = voidaan valmistaa vegaanisena,
Lihan alkuperämaa: Suomi. Gluteenittomat tuotteet on tehty gluteenittomista raaka-aineista, mutta emme voi taata täyttä gluteenittomuutta kontaminaatioriskin takia.
Tee pöytävaraus
Huomioithan, jos pöytävarauksesi ajankohtaan on alle 24 tuntia, niin olethan yhteydessä suoraan ravintolaan puhelimitse: 041 731 4763.